工業葡（pú）萄糖用於飲用水、工業用水、生活用水、生活汙水和工業汙水的（de）處理。工業葡萄糖（táng）對飲用（yòng）水（shuǐ）和各種工業用水的淨化效果明顯。汙水處（chù）理調試時加入工業葡萄糖，提供碳源，更好的培養細菌，提高汙水的可（kě）生化性（xìng）。
水處（chù）理工業葡（pú）萄糖作為汙水處理中汙泥的營養源，它（tā）比（bǐ）尿素快。如果操作係（xì）統中的COD和BOD不足以提供細菌的生長（zhǎng）和繁殖，則需（xū）要額外的劑量，以（yǐ）防（fáng）止（zhǐ）汙泥老化和生物活性降低。生化池運行過程中，一旦微生（shēng）物受到負荷（水量和濃度）的影（yǐng）響，COD去除率會突（tū）然下降。嚴重情況下，汙泥將從生（shēng）物填料上脫落，使出水混合。
此時應立即（jí）停止進水，將（jiāng）汙水處理專（zhuān）用葡（pú）萄糖投入生化池，以減少汙泥負荷。當汙泥沉降性能恢（huī）複後，可采（cǎi）用汙（wū）泥馴化快速增殖法。向（xiàng）生化池中加入生活汙（wū）水或廢（fèi）酒精或幹（gàn）麵粉煮熟的濕糊，加入專用葡萄糖進（jìn）行汙水處理，2-3天後開始進水，逐（zhú）日增加進水量，直至微生物恢複正常。
工業葡萄糖通（tōng）常添（tiān）加到厭氧和（hé）有（yǒu）氧係統中。厭氧方麵，需要考慮（lǜ）的主要因素是酸化程度、進水cod和反應指標，即pH、VFA和cod。Cod一般不需要（yào）考慮，可在均質池（一體化調節池）中（zhōng）調節。當pH值較高且酸化不足時，通常需要（yào）添加葡萄糖以促進酸化。
應根據進水水質（zhì）確定加水量（liàng）。一般在進入生（shēng）化池（chí）前加入（rù），用水溶解。就好氧而言（yán），沒有必要添加沒有BOD的BOD，也有必要添加沒有BOD的BOD，因為在（zài）沒有BOD的（de）情況下很容易發生（shēng）硝化作（zuò）用。
